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CATERING FINGERFOOD

Sandwichhäppchen

Sandwichhäppchen gehören zu unserem einfachen und unkomplizierten Fingerfoodkonzept

Pizzwichhäppchen

Auf Wunsch gebacken, vorgebacken oder roh und frisch belegt auf Backblechen geliefert zum selber ausbacken. Unsere Pizzwichhäppchen sind hausgemacht und nicht etwa vom „Tiefkühlfeinkostladen“!

Spanische Tortillas

Mit Gemüse und Kartoffeln
Mit Chorizo, Paprika und Kartoffeln
Mit Lachs, Spinat und Kartoffeln
Unsere spanischen Omeletten sind hausgemacht, in mundgerechte Stücke geschnitten und kalt oder warm (am besten vor Ort im Ofen heiss gemacht) zu verzehren.

Sandwichtorte

Die etwas andere Torte für Ihr Geburtstagsapéro.

Sachen zum Löffeln

Feines Guacamole, würziges Pilz-Speckragout, eine schwarze Oliventapenade oder eine Schinken-Frischkäsecrème? Zum Löffeln gibt es viele Möglichkeiten. Dazu feinstes Flaxi- oder Finnenbrot.

Aufgespiesst

Feinste Antipasti aus Zucchetti, Auberginen, Artischocken, eingewickeltem Frischkäse, Oliven, Teufelshörnchen, Pouletstückli, Käse und Fleisch. Das alles lässt sich wunderbar mit dem Holzstocher aufspiessen und mit verschiedenen Dipps und Brot geniessen.

Platten

Ob Käse-, Fleisch-, Antpasti-, oder gemischte Platte. Sie kommen hübsch garniert daher und werden begleitet von unseren feinen Broten.

CATERING WARME SPEISEN

Burgerparty mit Salatbuffet

Feiern Sie Ihre Bugerparty unabhängig von Ort, Strom und Infrastruktur!

Mit unseren grossen Holzkohlegrills bedienen wir Sie in der Waldhütte, auf freiem Feld, bei Ihnen im Garten oder wo auch immer Sie wollen…

Grillbuffets

Bieten wir Ihnen in allen erdenklichen Varianten, Zusammenstellungen und Grössen. Ob einfach und praktisch und günstig mit kleiner Fleischauswahl und kleinem Salatbuffet und Plastikgeschirr. Oder üppig, reich garniert mit grosser Auswahl an Fleisch, Salaten und anderen Köstlichkeiten…

Fondues

Winterzeit ist Fonduezeit! Bei uns kriegen Sie sie alle: Chinoise, Bourgignonne oder Käse? Haben Sie schon eine Waldhütte oder andere Location gebucht? Auch da haben wir Vorschläge für Sie!

Mexikanisch oder asiatisch?

Mit unseren grossen gasbetriebenen Koch- und Wokpfannen kochen wir live und vor Ort Ihr Lieblings Reis- oder Nudelgericht. Ganz unabhängig von Strom und Infratruktur.

Pasta oder Risotto?

Ein grosser Topf für alle, oder ein Buffet mit drei Varianten? Was Sie gerne hätten, wir machen es möglich…

ALLGEMEINES

Servicepersonal

Pro Mitarbeiter und Einsatzstunde für Vorbereitung, Service und Aufräumarbeiten verrechnen wir CHF 50.-

Infrastruktur

Tische, Bänke, Stühle, Tischtücher, Servietten, Gläser, Teller und Besteck können wir gegen Verrechnung für Sie organisieren. Diese sind im Menupreis jeweils nicht inbegriffen. Es besteht auch die Möglichkeit auf Kunststoffgeschirr auszuweichen, was natürlich viel preiswerter ist.

Absagen

Absagen müssen bis 4 Tage vor Anlass bestätigt sein. Die Personenzahl muss bis 4 Tage vor dem Anlass bestätigt sein. Diese bildet die Grundlage zur Rechnungstellung.

Preise

Die aktuellen Mehrwertsteuersätze sind in allen Preisen inbegriffen. Gewünschte Infrastruktur und Servicepersonal werden separat verrechnet.

Wo findet der Anlass statt?

Je nach Entfernung des Anlassortes und Grösse des Anlasses wird eine Wegpauschale in Rechnung gestellt. Die Ortschaften Grenchen, Bettlach und Selzach sind von einer Wegpauschale befreit.

Fleischdeklaration und Allergene

LIEFERORTE

Bei uns gibt es keinen Mindestbestellwert, dafür arbeiten wir mit Zeitfenstern. Ihre Bestellungen erhalten Sie in den Zeitfenstern, die unter Ihrer Gemeinde angegeben sind. Wir kontaktieren Sie telefonisch, wenn wir vor Ort sind.

Geben Sie Ihre Bestellungen bis spätestens 10.15 Uhr bei uns telefonisch ab. Je früher Sie bestellen, desto besser können wir koordinieren und umso pünktlicher erhalten Sie Ihr Mittagessen. Nach 10.15 Uhr können wir leider keine Bestellungen mehr annehmen. Besten Dank für Ihr Verständnis.

Auch Bestellungen per Mail sind möglich. Diese aber bitte 1 Tag im voraus.

Die Lieferzeiten ersehen Sie auf der Karte.

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